Vinaigre de figue de barbarie bio thala
Vinaigre de figue de barbarie bio thala
Ce majestueux liquide résultant d’une fermentation naturelle du « roi des fruits » « Soltan Alghala » Figue de Barbarie (opuna ficus indica) dans des Jarres en poteries avec l’expertise et le savoir-faire des grands-mères professionnelles.
Le vinaigre Bio Thala De Figue De Barbarie est fabriqué à l’aide d’un procédé naturel sans additifs chimiques ni accélérateurs.
Le jus de fruit récolté commence un long processus (jusqu’à un an) de fermentation. La fermentation se fait par elle-même dans des pots de poterie pour garantir une qualité irréprochable du vinaigre, permettant ainsi à la formation de la précieuse Mère du Vinaigre, la substance naturelle la plus avantageuse du monde.
(Source riche en fer, bonne source de composés phénoliques, élevée en pré biotiques, contient des vitamines B …)